馬鈴薯是我國重要的經(jīng)濟作物，馬鈴薯淀粉設(shè)備在對馬鈴薯進行加工時，設(shè)備的運行情況和加工效率會很大程度影響馬鈴薯的出粉率。如果不按照設(shè)備的科學(xué)的操作方式進行操作不僅可能對設(shè)備造成損壞害會降低馬鈴薯的經(jīng)濟效益。那么專業(yè)的馬鈴薯淀粉設(shè)備在使用時有哪些注意事項呢？

1、防止鐵石等雜物進入設(shè)備，以免損壞機件

馬鈴薯淀粉設(shè)備主要由螺旋清洗機、粉碎機、磨漿分渣機和攪拌除沙機組成。要想獲得馬鈴薯淀粉必須要把甘薯粉碎磨漿，在這一過程中若有鐵石等硬物將對于粉碎機和磨漿分渣機造成損壞，輕則影響設(shè)備效率重則要更換部件。因此在使用時要注意篩選防止鐵石等硬物進入設(shè)備中，對機件造成破壞。

2、設(shè)備傳動軸要經(jīng)常加注潤滑油

馬鈴薯淀粉設(shè)備是要長時間工作的機器，長時間的運轉(zhuǎn)會存在磨損，經(jīng)常加注潤滑油會減少器件之間的磨損。除此之外齒輪之間的磨損會產(chǎn)生大量的熱量，潤滑油可以有效給齒輪降溫，防止齒輪因局部溫度過高而損壞?？偠灾?jīng)常加注潤滑油可以提高設(shè)備的效率，延長設(shè)備的使用時間。

3、設(shè)備的電器設(shè)備和傳動皮帶都不得打濕或進水，以免發(fā)生短路或皮帶打滑故障。

馬鈴薯淀粉設(shè)備正常工作時與水的使用是緊密相連的，但馬鈴薯淀粉設(shè)備的電器設(shè)備和傳動皮帶在工作時一定要遠離水源，以免造成電機等的短路損壞或出現(xiàn)皮帶打滑故障。因此馬鈴薯淀粉設(shè)備在使用時要尤其注意不能讓電器設(shè)備和傳動皮帶進水。

除了以上的注意事項外，嚴(yán)格控制水量在馬鈴薯淀粉加工中也尤為重要，水量過大過小都會影響馬鈴薯的出粉率和淀粉的品質(zhì)。在過濾環(huán)節(jié)中要保持過濾網(wǎng)的清潔，如果雜質(zhì)過多堵塞網(wǎng)眼，會使得過濾效率下降，淀粉的品質(zhì)也會受到影響。只有按照科學(xué)的方式操作，才能夠發(fā)揮評價高的馬鈴薯淀粉設(shè)備的能力。